Apprenti Chargé de Coordination & Performance Opérationnelle H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Nous sommes à la recherche de notre futur alternant Apprenti(e) Chargé(e) de coordination & Performance opérationnelle pour préparer un Bac +3 à Bac +5 en formation type gestion des entreprises pour une durée de 12 mois.

Vous aurez pour principales missions :

Mission dédiée MARS Ernolsheim :

- Assurer la traçabilité complète du plan sanitation (compilation ATP métrie et résultats EUROFINS, mise à jour hebdomadaire des statuts, préparation des graphiques de tendance pour les réunions client)

- Gérer la conformité documentaire (fiches de présence, rapports d'intervention, relances non-conformités, FDS, VGP, etc...)

- Préparer les éléments de reporting pour les réunions et divers audits

- Libérer du temps pour le pilotage à valeur ajoutée de la structure : anticipation et gestion des escalades sur le périmètre France, mise en place d'une méthodologie de gestion proactive (vs réactive pour le moment)

Missions transverses :

- Suivi et mise à jour des plans d'action par site (+100 actions, multi piliers)

- Collecte des rapports sous-traitants et vérification des conformités documentaires (habilitations, VGP, fréquences réglementaires)

- Traçabilité des actions issues des réunions de gouvernance (points GSM, RMA, revues prestataires) - relances, mise à jour du registre, préparation des points suivants

- Gestion documentaire multisites : centralisation permis de travail, PV de réception, rapports VGP, CR - classeurs numériques par site

- Logistique et consolidation des audits terrain : préparation check-lists, consolidation constats post visite, rédaction CR

Contrat en apprentissage à ILLKIRCH GRAFFENSTADEN pour septembre 2026

Horaires : 35H/semaine du lundi au vendredi

Etre titulaire du permis B et véhiculé est important.

Si vous avez un bon niveau en Anglais c'est un plus.

Vous préparez une formation Bac +3 à Bac +5 dans une formation type gestion des entreprises en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.

Seules conditions :
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
- Vous préparez un contrat d'apprentissage
* Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.

Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !

• Gestion des fonds documentaires
• Anglais
• Reporting
• Dynamisme
• Gestion des prestataires
• Rédaction des fiches de données de sécurité (FDS)