Commis - Commise de Cuisine H/F - Hotel Restaurant au Cygne

Htel 3 toiles avec une atmosphre chaleureuse et un restaurant convivial avec une cuisine gnreuseL'Hôtel-Restaurant Au Cygne à Eschau recrute un(e) commis(e) de cuisine à partir du mois de septembre.

Vos missions :

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine et serez notamment chargé(e) de :

Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, préparation des ingrédients)
Participer à la réalisation des plats simples
Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine ainsi que des locaux
Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
Aider à la mise en place avant les services
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
Première expérience en cuisine appréciée, mais débutants motivés bienvenus
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation
Capacité à travailler en équipe
Motivation et envie d'apprendre

Conditions :
Contrat de 39 heures hebdomadaires
2 jours et demi de congé par semaine
Restaurant fermé le samedi midi, le dimanche soir et le lundi
Poste à pourvoir à partir du mois de septembre

Rejoignez notre équipe et participez à une cuisine de qualité dans un établissement familial et convivial.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Préparation de légumes? ou de fruits